糖豆的做法 二月二,吃糖豆 糖豆怎么做
“正月马上过完了,很快就迎来今年的第一个节日,二月二,在我们这里,二月二都要炒糖豆,现在超市到处都是卖的,可是孩子说想自己做,那我也只好硬着头皮上了,没想到还挺成功的呢”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
糖豆的做法步骤
1、先把2个鸡蛋,油,牛奶,糖放在一个盆里搅拌均匀,然后根据这些液体的量放适合的面粉,我大概放了1斤多面粉
2、然后活成软硬适中的面团,醒上半个小时,
3、然后搓成细长的条条,用刀切成一小块一小块的,我懒,感觉这样切快。提前预热烤箱7-8分钟,把小面块放在烤盘上,先考5-6分钟,然后拿出来,活动一下,再考7-8分钟,180度烤箱温度,
4、然后成品糖豆就出炉了!我们这二月二吃糖豆,今天周末,没事提前和孩子一起做一下,第一次做,还挺成功来
小窍门
一开始温度调到220度,烤的颜色有点深,还是180度合适。