菠菜泥的做法 婴儿宝宝辅食——菠菜泥 菠菜泥怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菠菜泥的做法步骤

• 1、将菠菜洗净切段

• 2、将菠菜放入锅中焯遍水，放入碗中

• 3、将菠菜倒入玻璃杯中

• 4、往玻璃杯中倒入米粥

• 5、使用欧贝尔料理棒打泥中

• 6、一直打到菠菜泥米糊细腻粘稠为止

• 7、把菠菜泥米糊倒入碗中

• 8、菠菜泥米糊完成，非常有食欲

小窍门

健康小贴士：菠菜中含有大量的胡萝卜素，也是B族维生素、叶酸、铁和钾的最佳来源。
此外，它还含有核黄素、维生素Ｃ、钙和镁。但是，由于菠菜的草酸含量较多，草酸和钙相遇会产生草酸钙，使食物中的钙质流失，因而有人认为吃菠菜会影响孩子的钙吸收。其实，只要制作方法得当，草酸的负面影响是可以大大减少的。正确方法是在做菜前，先把菠菜在开水中快速焯一下，这样绝大部分草酸就被去除了。
还应注意的是，吃菠菜时不要把根全部去掉。菠菜根营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质，菠菜根还可以预防儿童糖尿病。