煎鲍鱼仔配自调酱汁的做法 香煎鲍鱼仔配自调酱汁 煎鲍鱼仔配自调酱汁怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

煎鲍鱼仔配自调酱汁的做法步骤

• 1、活鲍鱼仔洗净备用。

• 2、鲍鱼取肉，把头部切掉。

• 3、鲍鱼切花刀。

• 4、备好配料。

• 5、锅中入一块黄油，鲍鱼仔下锅煎。

• 6、正反两面各煎一分钟。

• 7、锅中入油，下葱姜蒜末，下XO酱爆炒，加红椒末，加盐、料酒、蜂蜜、薄盐酱油，炒匀。酱汁就好了。

• 8、把鲍鱼放回鲍鱼壳中，将酱汁浇在煎好的鲍鱼上。点缀上葱丝、葱白、辣椒丝。一口吃下，美味。