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口味黄花鱼的做法 口味黄花鱼怎么做

口味黄花鱼的做法 口味黄花鱼怎么做

口味系列的菜是湖南人很爱吃的,什么口味虾、口味鱼、口味蛇什么的。
今天就尝试着做了一道口味鱼。味道还是不错的哦!

食材明细

主料
  • 黄花鱼 (适量)
辅料
  • 豆鼓 (适量)
配料
  • (适量)
  • 豆鼓 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 酱香 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

口味黄花鱼的做法步骤

  • 口味黄花鱼的做法 口味黄花鱼怎么做 第2张

    1、买来冰冻的黄花鱼,解冻后,去鳞、去内脏。

  • 口味黄花鱼的做法 口味黄花鱼怎么做 第3张

    2、下油锅,煎至两面发黄。盛起装盘。

  • 口味黄花鱼的做法 口味黄花鱼怎么做 第4张

    3、锅中还剩点油,放豆鼓,剁辣椒爆锅。(这可是主角,自己做的哦)。

  • 口味黄花鱼的做法 口味黄花鱼怎么做 第5张

    4、最后再把鱼放入锅中,加酱油,料酒烹10分钟。出锅。