香菇豆角的做法 香菇豆角怎么做
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇豆角的做法步骤
1、生姜,辣椒,大蒜,葱,香菇洗净切好。
2、豆角洗净,用手折成段。
3、锅中放油烧热,放花椒,干红椒爆香。
4、加生姜,鲜辣椒,香菇爆炒一下。
5、放豆角加盐继续翻炒至豆角变色。
6、最后加大蒜继续翻炒至豆角熟即可。
小窍门
大蒜最后放,可以提味,豆角不易入味,盐早点放可入味。
1、生姜,辣椒,大蒜,葱,香菇洗净切好。
2、豆角洗净,用手折成段。
3、锅中放油烧热,放花椒,干红椒爆香。
4、加生姜,鲜辣椒,香菇爆炒一下。
5、放豆角加盐继续翻炒至豆角变色。
6、最后加大蒜继续翻炒至豆角熟即可。
大蒜最后放,可以提味,豆角不易入味,盐早点放可入味。