关于【山东】春饼的餐饮精选

“吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区立春有吃春饼的习俗，东北，北京一带春饼口味最为可口，立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。北方人吃面食多，这种饼在我们这里也叫单饼，用铁鏊子烙制味道更好”食材明细主料...

“胶东喜饼又叫“媳妇饼”，是胶东地区过年过节办喜事时候必备的一种面食。喜饼和面全部用鸡蛋、白糖和食油，口感香甜绵软，颜色黄澄澄很是诱人。”食材明细主料面粉 （350克）鸡蛋（2个）鸡蛋黄（2个）酵母粉（5克）面粉（350克）辅料牛奶（20...

“春饼卷肉丝好吃的要不要的”食材明细主料玉米油（适量）面粉（250g）热水（150g）辅料料酒（少许）生抽（1勺）盐（少许）老抽（少许）瘦肉（250g）鸡精（1小勺）白胡椒粉（少许）大豆油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）东北春饼的做法步骤1、面粉250克...

“立春，当然少不了春饼啦！立春是二十四个节气中第一个节气。小长假也马上结束啦！一年之计在于春，小伙伴们抓紧收拾好心情，迎接新一年的工作吧！”食材明细主料面粉（一小碗加半碗）水（适量）豆芽（一斤）土豆（两个）辅料鸡蛋（两个）黄豆酱（适量...

“兴庆不？我做了N次，才折腾成这么俊，春节可以🈶️，准备一家拎一包加一罐自制小萝卜走亲戚去😜😜顺便接收无数赞美......其实，好抠啊，呵呵。您也可以当成运动运动来做这个馒头，饭也做了，汗也出了。生揉出来，呵呵，紧实，有咬头儿，好吃...

“煎饼卷大葱，美味*^O^*”食材明细主料全麦面（适量）玉米面（适量）辅料水（适量）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）山东大煎饼的做法步骤1、杂粮若干加水和成面糊2、用刮板在电鏊子上烙成煎饼3、上面可放鸡蛋，葱花，做成鸡蛋煎饼...

春饼、春菜、春卷、煎饼和饺子。春饼又软又香，薄薄的一层可以卷土豆丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、葱丝等菜；还有炸春卷是三角形的，又香又脆。春分的时候还吃各种春菜，如豆芽、椿芽、韭菜等。饺子的馅料也有很多，有韭菜鸡蛋馅、白...

“每年立春日，大部分人都要吃春饼，名曰“咬春”。有记载说宋代宫廷的荠菜迎春饼是“翠缕红丝、金鸡玉燕、备极精巧，每盘值万钱。”立春时，大葱冒出的嫩芽，清香脆嫩，特别是春回大地，万物复苏，嫩葱先出，人们尝鲜，也是有“咬春”的...

“每年到了立春的时候大家就会晒自家的春饼，以示迎春和祝福，立春日食春盘、春饼，可以解春困，避牙疾。吃过春盘、春饼，表示严冬已去，万紫千红的春天就要来了。大多春饼都是用烫面擀成薄饼后在锅里烙熟的，烙饼也算是一门技术活...

每个地方对过年都是非常重视的，就是要那种阖家全员的氛围带来的满足。那今天就聊一下山东人过春节吃什么？山东人对于过年的重视是显而易见的，在年关将近的时候，各家各户就开始置办各种各样的佳肴，而这个时候也是小孩子们最...

“一天没吃饭了，晚上去同学空间看到她老公做的肉烧饼，非常想吃，馋到不行，立即行动。决定做在济南时买那肉烧饼和菜饼。尝试做的，主要锅不一样，煎出来味道有点不同，但是也很好吃了。”食材明细主料猪肉（适量）鸡蛋（1个）菠菜（4根）面（1...

“已经立春，吃春饼了，蒸出来的春饼又薄又好吃，一起来吧。。”食材明细主料面粉（500克）辅料开水（100克）凉水（60克）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸春饼的做法步骤1、面粉里加入开水。2、用筷子拌匀，再加入冷水。3、揉成团醒...

“山东有很多传统的美食，花式饽饽、发糕之类的，主食是相当丰富的，尤其是面食，山东人做的那叫个地道，做为山东人的后代，这手艺咱得学啊，乳山喜饼是山东结婚必备的吃食，不放一滴水完全用鸡蛋调整软硬程度，用平底锅烙出来，口感松软...

包子，海参，蹄筋，笋片，油泼扇贝，辣炒蛏子，饺子，熏肉，猪蹄等。山东菏泽地区在春节的时候所吃的食物和大部分城市都有很多共通性，但由于山东地区是靠近海边的，所以在过年的时候，餐桌上面自然是少不了各种各样的海鲜，当地的海鲜新鲜美...

九转大肠、年糕、饺子、胶东大饽饽等。很多山东人的春节餐桌上都会摆上一道九转大肠。九转大肠原名红烧大肠，是鲁菜中比较有名多一道菜，被评为山东十大经典名菜之一。做法是在处理过的猪大肠内灌入十多种佐料油炸而成。...

话说，虽然山东位于中国东北方，但你绝对不知道一年四季的水果大多都来源于山东。山东属于暖温带季风气候，光照时间充足，素来有“中国温带水果之乡”的美誉。正当春暖花开，万物复苏的春天，适宜吃水果的季节，那么你知道山东春天...

食材明细主料面粉（适量）芝麻（适量）椒盐（适量）蜂蜜水（适量）油（适量）辅料水（适量）原味（口味）未知（难度）山东大烧饼的做法步骤1、加了酵母的面和好、油、材料准备。2、油和椒盐放一起、面冷静30分钟3、揉成大小面团4、大面团嗯扁、小面团...

山东菏泽是比较有名的山东城市了，说到菏泽大家会想到什么呢?煎饼卷大葱?还是又甜又沙的西瓜?亦或是羊肉汤，其实菏泽好吃的东西可是非常多的，在众多的菏泽美食中，到底山东菏泽春节吃什么呢?他们又会挑选什么菜来作为自己年...

餐饮提问：山东武大郎烧饼山东武大郎烧饼加盟哪个好？萌如1314飞回答：武大郎祖籍烟台...

食材明细主料面粉（200g）鸡蛋（3个）辅料葱（少量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山东煎饼的做法步骤1、材料：面粉200g2、鸡蛋3个3、鸡蛋面粉加到一起搅拌均匀4、搅拌中……5、油不需要多，一点点就好～6、摊圆，自己把控好7、煎好...

油泼扇贝、清蒸大闸蟹、饺子、排骨汤、年糕、鱼、鸡肉、鸭肉等。清蒸大闸蟹在做的时候，水烧至沸腾后等待15分钟后即可把清蒸大闸蟹捞出进行食用。在购买大闸蟹时，要挑选相对比较活跃的螃蟹，这样的螃蟹会更加新鲜。春节吃...

“上次做了个完整版的山东杂粮煎饼，收到了朋友的一致好评，分分钟就被一扫而空，正宗的山东杂粮煎饼，口味正宗，方法正宗，等你做完保证好吃的不得了。喜欢吃的朋友们赶紧试着做吧。”食材明细主料面糊（500）香葱（10）榨菜丁（10）辅料自...

中国地大物博，省份众多，不同地区风俗习惯都不一样，尤其是逢年过节要吃的东西也是有很大的差异的，有浓厚的地域特色，不知道大家是否了解过山东地区到了过年都喜欢吃啥食物，如果你还不了解但是和小编一样好奇的话，就来看看文章...

“山东单饼，厚薄适中，有韧性，有嚼劲，既可单独食用，又可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用，是山东人的代表食物。也正是这烙饼的韧性、大葱的辣味、大酱的芳香，造就了山东人耿直仗义、豁达大度性格特征。山东单饼，用料少，只有清水和面...

饺子、猪肉、阳春面、鸡汤、羊肉汤等。饺子作为北方人的主食之一，用白菜、大葱、羊肉、韭菜、萝卜等做成馅，这些食材也不会太过油腻。猪肉是可以做成各种北方特色美食，例如猪肉炖粉条、锅包肉、糖醋排骨等。阳春面可以在...