饭店孜然杏鲍菇的做法 【辽宁】饭店孜然杏鲍菇 饭店孜然杏鲍菇怎么做

“为什么前面要加饭店两个字呢，因为这几天晚上，我在姐姐饭店帮忙，在饭店现学会的一道菜，最近这两年，杏鲍菇特别受大家欢迎，它的做法也越来越多，这款孜然杏鲍菇，其实特别简单好学，一看就会，味道还给力，饭店点击率非常高，喜欢的看看：”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

饭店孜然杏鲍菇的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、切片

• 3、用少许盐腌制10分钟，然后表面撒一层玉米淀粉，每一片表面都要粘一点。不要厚了。薄薄一层。

• 4、锅里多加点油，油温七成热，炸杏鲍菇

• 5、炸好捞出备用

• 6、准备孜然味道的烧烤酱，没有就用蒜蓉酱或者其它好吃口味的酱料。

• 7、蔬菜切好备用

• 8、锅里底油，加干辣椒炝锅，不能吃辣的就不加

• 9、加孜然和尖椒，胡萝卜煸一下

• 10、加杏鲍菇

• 11、加烧烤酱（此时，味道可以随意发挥，可以加盐，鸡精，生抽调味，可以加香辣烧烤酱或者蒜蓉酱，总之，自己喜欢的味道就可以）

• 12、翻炒均匀就关火

• 13、装盘

小窍门

加烧烤酱（此时，味道可以随意发挥，可以加盐，鸡精，生抽调味，可以加香辣烧烤酱或者蒜蓉酱，总之，自己喜欢的味道就可以）