炒牛肉土豆丝的做法 炒牛肉土豆丝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炒牛肉土豆丝的做法步骤

• 1、全部食材洗净待用.

• 2、土豆切丝泡在清水中.

• 3、葱,姜,红椒全切丝.

• 4、牛肉丝放生粉,料酒,酱油,盐拌匀腌渍10分钟入味.

• 5、热锅放油,放牛肉丝,加入姜丝煸炒变色后盛出.

• 6、余油放土豆丝翻炒.

• 7、加入清水稍煮断生,加入红椒丝.

• 8、加盐生抽,合入牛肉丝,葱丝.

• 9、翻炒均匀.

• 10、出锅装盘可.