随便小炒的做法 随便小炒怎么做

“家里面总是有零散的食材，有时候可以重新组合来个随便小炒。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

随便小炒的做法步骤

• 1、青椒，火腿肠，胡萝卜切菱形块。

• 2、起锅烧油，油热了炒鸡蛋，趁着嫩盛出来待用。

• 3、用锅里的余油大火煸炒青椒，火腿肠和胡萝卜，边炒边适当到少许的水，以免干或者糊。

• 4、青椒炒软了再加入刚才炒完的鸡蛋，加盐和花椒面快炒均匀。

• 5、成品。

小窍门

随便小炒有好多种组合，也可以青椒鸡蛋木耳加胡萝卜，或者黄瓜茭白虾仁，做之前食物组合一定要上网查一下比较好，有相克的食材不要放一起。能营养组合的为上选。