凤梨咕咾肉的做法 凤梨咕咾肉——色香味俱全到让你停不下来 凤梨咕咾肉怎么做

“凤梨入菜口感清新解腻，酸甜的味道又能增进食欲，无论作为水果还是菜肴，都非常美味。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凤梨咕咾肉的做法步骤

• 1、将原料准备齐全，并将肉、凤梨切块备用。

• 2、将切好的肉、鸡蛋、料酒、干淀粉、食用油分别放入大碗中搅拌均匀，让肉均匀裹上淀粉糊（淀粉糊要稠一些，不易流动的状态最好）。

• 3、锅热油，将裹上淀粉的肉炸至微黄后捞出控油。

• 4、将番茄酱、白糖、CUCU6°精酿原醋、盐倒入碗中搅拌均匀，调成番茄糖醋汁。

• 5、锅热油，将调好的番茄糖醋汁倒入锅中炒到稍微变浓稠。

• 6、锅中放入菠萝、青椒炒匀，后放入已炸好的肉块大火快炒几下，即可食用。