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凤梨咕噜羊肉怎么做好吃又简单

准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

凤梨咕噜羊肉怎么做好吃又简单
菠萝 :适量
羊肉适量
青红椒 :适量

辅料

盐 :适量
料酒 :适量
生粉 :适量
蒜茸 :适量
洋葱块 :适量
番茄酱 :适量
白醋 :适量
山楂片 :适量
白糖 :适量
鸡精 :适量

具体步骤

1. 菠萝切开取果肉切小块;

2. 羊肉切小丁用盐料酒腌拍生粉下油锅炸熟复炸一次变脆;

3. 锅内留底油煸香蒜茸、洋葱块,煸炒番茄酱加入白醋、山楂片、白糖、盐、鸡精,加入青红椒块勾芡放入炸好的羊肉丁翻匀加热油出锅放入凤梨壳中。