肉末蒜苗的做法 肉末蒜苗怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉末蒜苗的做法步骤
1、肉末加入料酒、生抽、盐、淀粉抓匀腌制一会
2、蒜苗洗净
3、切成小段
4、加入盐腌制15分钟左右
5、姜蒜切末、红辣切丁
6、锅加油烧热、下姜蒜末炒出香味
7、加入肉末翻炒至发白
8、加入生抽
9、2滴老抽、蚝油翻炒均匀后盛出
10、原锅放油烧热、加入蒜苗翻炒片刻
11、加入少许水继续翻炒
12、加入炒好的肉末和红椒丁
13、翻炒均匀即可盛出
14、成品
15、成品