百里香煎土豆的做法 百里香煎土豆怎么做

“新鲜的土豆上市了，看着让人喜欢，早上拿土豆加鸡蛋加面粉煎着吃，又当主食又当菜，很不错！加了干品百里香，风味独特，更加让人喜欢！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

百里香煎土豆的做法步骤

• 1、材料图

• 2、百里香，盐和糖

• 3、小葱切段

• 4、土豆洗净去皮，刨丝

• 5、鸡蛋打入土豆丝中

• 6、加入调料和部分葱花

• 7、边搅拌边加面粉，拌至如图样

• 8、平底锅倒油，微热时下入和好的土豆丝

• 9、用锅铲把土豆丝在锅中铺平

• 10、中火煎至定型且底黄焦黄时翻面

• 11、继续用小火慢煎

• 12、视情况用勺子在锅边淋油

• 13、用锅铲将饼子切开，可以沿饼缝淋油

• 14、用锅铲把饼饼抖开，再煎两分钟

• 15、出锅放上香葱碎

小窍门

1、面粉酌量加入，根据土豆和蛋的多少，只要和起来就成。
2、百里香可以换成其它香料，自成其它口味儿。