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当归大枣炖鸭的做法 当归大枣炖鸭怎么做

当归大枣炖鸭的做法 当归大枣炖鸭怎么做

鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

食材明细

主料
  • 鸭肉 (500g)
辅料
  • 当归 (2片)
  • 红枣 (7个)
  • 枸杞 (少许)
  • 姜片 (一片)
  • (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

当归大枣炖鸭的做法步骤

  • 当归大枣炖鸭的做法 当归大枣炖鸭怎么做 第2张

    1、准备辅料

  • 当归大枣炖鸭的做法 当归大枣炖鸭怎么做 第3张

    2、鸭肉斩块

  • 当归大枣炖鸭的做法 当归大枣炖鸭怎么做 第4张

    3、放入冷水中下锅烧开

  • 当归大枣炖鸭的做法 当归大枣炖鸭怎么做 第5张

    4、洗净放入压力煲中、将红枣和当归洗净和姜片一起放入

  • 当归大枣炖鸭的做法 当归大枣炖鸭怎么做 第6张

    5、加入适量的水,按鸭肉功能键煮就好

  • 当归大枣炖鸭的做法 当归大枣炖鸭怎么做 第7张

    6、泄压后打开加入洗净的枸杞、盐和鸡精即可食用

小窍门

小叮咛:

枸杞不要太早放入,否则会煮烂掉

当归用量不要太多,1-2片就好,否则味太重