照烧巴沙鱼的做法 照烧巴沙鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

照烧巴沙鱼的做法步骤

• 1、巴沙鱼从冰箱取出化冻。

• 2、准备葱段和姜片。

• 3、化冻的巴沙鱼切段后装入容器中，放入食盐、料酒涂抹均匀再放入葱段姜片。

• 4、调好照烧酱料：加入生抽、老抽、蚝油搅拌均匀。

• 5、容器中淋入照烧汁。

• 6、抓拌均匀后腌制半小时。

• 7、起锅烧油。

• 8、下入巴沙鱼块煎至两面金黄。

• 9、成品图（撒上香菜点缀）。