金汤娃娃菜的做法 金汤娃娃菜怎么做

“南瓜的功效：
入脾、胃、肠、心经。
补中益气，消炎止痛，解毒杀虫。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

金汤娃娃菜的做法步骤

• 1、南瓜削皮洗净，半个就够了。

• 2、切成小块儿，上锅蒸五分钟。

• 3、用大一点的勺子碾成泥状备用。

• 4、准备其他食材，有松花蛋、蘑菇、午餐火腿、枸杞。

• 5、将松花蛋、蘑菇、午餐火腿都切成小碎丁，枸杞用温水泡上，南瓜加入一些清水搅拌均匀，娃娃菜将每片都掰开洗好备用。

• 6、放一点点底油，将小碎丁放进去煸炒一下。

• 7、然后将娃娃菜放进锅里面。

• 8、再倒入南瓜汁，枸杞，放适量的盐味精，中火煮，出锅时滴两三滴香油。

• 9、最后把娃娃菜夹出来放到盘子里面，将其他食材放在娃娃菜上面即可出锅享用啦。

小窍门

泡枸杞的水不要倒掉，最后倒入锅中一起煮。