青椒炒卤味的做法 懒人菜：青椒炒卤味 青椒炒卤味怎么做

“天气比较冷，想着双手在自来水底下淋着的那种凉到心底的感觉，掌勺的大厨们都理解，找家自已喜欢的卤菜店，称点自已爱吃的天气比较冷，想着双手在自来水底下淋着的那种凉到心底的感觉，还是这种方便快捷的适合掌勺的大厨们，找家自已喜欢的卤菜店，称点自已爱吃的卤味，叫老板帮忙切好，看看能不能顺点蒜仔生姜啥的回来，回家洗几个辣椒拾掇一下也是挺好显摆一下自已的好厨艺的，特别是家里突然来客时，这种菜也省了切切炒炒的时间，这就叫懒人菜吧，”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

青椒炒卤味的做法步骤

• 1、1、生姜蒜仔青椒洗好。

• 2、2、姜切丝、蒜仔切片、青椒切滚刀块。

• 3、3、锅内烧油，不用很多。

• 4、4、爆香蒜片姜丝。

• 5、5、放青椒块炒一下，加少量的盐。

• 6、6、放肥肠进去，炒开，加豆瓣酱，生抽，蚝油，料酒，少许糖，鸡精，炒勺后盛出装盘。

• 7、盛上一碗米饭，弄点菜，嘿嘿。