青叶卷虾棒的做法 青叶卷虾棒（清香鲜甜） 青叶卷虾棒怎么做

“【美食家主题赛--第三季】的第三道菜菜
青叶卷虾棒
其实做法真的很简单的
但是加上自己的一点点小创意
整个过程就变得可爱很多
大家说是不是啊?
希望大家会喜欢这道菜菜
做出来就是一个虾肉棒嘛
不过这还真是无添加剂的新鲜的虾肉棒呢”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青叶卷虾棒的做法步骤

• 1、准备虾八只，鸡蛋一个，芝麻油少许。

• 2、虾剥壳，然后用刀背打成虾泥，准备一些白菜。

• 3、在虾泥的碗中加入一个鸡蛋，少许香芝麻油，白菜梗碎粒（叶子待用），盐，鸡精，胡椒粉，面粉搅打上劲。

• 4、太稀的话可以再加点面粉。

• 5、白菜叶三张叠起来。

• 6、舀一勺在白菜叶上，不要太多，不然会流出来的。

• 7、慢慢卷起来。

• 8、卷好后用一根牙签固定。

• 9、依次类推，我做了五个。

• 10、锅中烧水，水开后大火蒸五分钟即可,然后拿掉牙签。

• 11、蒸出来的叶子就软趴趴的了，因为菜叶只是为了定型，蒸后也不好吃了，所以吃的时候把菜叶剥掉。

• 12、剥开一看，是根完整的虾肉棒呢。