生菜虾皮云吞的做法 生菜虾皮云吞怎么做

“家里的早餐除了吃粥，面条，馒头，
云吞也算是吃得比较多的一种。
今天这款也是最家常的早餐之一了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

生菜虾皮云吞的做法步骤

• 1、所有食材。

• 2、猪肉剁成肉末，加进适量盐，酱油，生粉拌匀，并顺时针搅拌一分钟。

• 3、一手拿一张云吞皮，一手用筷子取适量肉馅加入，拿云吞皮的手稍用为捏住，筷子快速扯出，云吞便包好了。

• 4、包好的云吞。

• 5、把虾皮清洗干净放砂锅里，加入姜片和适量水烧开。

• 6、水开后把云吞加入。

• 7、煮至云吞浮面后加入生菜，再次煮开适当调味便可。

小窍门

1.肉馅加了盐，最后调味时需注意。