牛肉肠切片需要煎多久

2-3分钟。牛肉肠切片后再煎，煎的时间不宜过长，以免牛肉肠煎糊。煎牛肉肠时，需要勤翻面，可以使牛肉肠受热更加均匀。牛肉肠煎好以后，可以直接吃，也可以在表面撒上花生碎、葱花等食材一起吃，口味会更加丰富。牛肉肠是常见的食材，既可以煎着吃，也可以炒着吃、烤着吃等。