怎么知道是不是原切牛排

1、冰冻的牛排解冻后是一整块的为原切牛排，分为两口或多块的是合成牛排。

2、看牛排的外包装。如果配料表中写了食用胶的话一定是合成牛排了。

3、看牛排的纹路。如果牛排瘦肉与肥肉纹路一致的话，那就是原切牛肉。

4、看色泽。解冻后的牛肉会渗出少许血水，色泽鲜艳的牛肉一般是新鲜的原切牛肉。