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葫芦炒肉的做法 葫芦炒肉怎么做

葫芦炒肉的做法 葫芦炒肉怎么做

食材明细

主料
  • 葫芦 (1个)
  • 瘦肉 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

葫芦炒肉的做法步骤

  • 葫芦炒肉的做法 葫芦炒肉怎么做 第2张

    1、自己种的葫芦,一个嫩葫芦去皮去瓤切片。

  • 葫芦炒肉的做法 葫芦炒肉怎么做 第3张

    2、肉切片加料酒和淀粉腌制十分钟。

  • 葫芦炒肉的做法 葫芦炒肉怎么做 第4张

    3、锅中热油放几粒花椒炒香。

  • 葫芦炒肉的做法 葫芦炒肉怎么做 第5张

    4、下入蒜片姜丝和肉。

  • 葫芦炒肉的做法 葫芦炒肉怎么做 第6张

    5、炒制肉片发白。

  • 葫芦炒肉的做法 葫芦炒肉怎么做 第7张

    6、放入切好的葫芦片。

  • 葫芦炒肉的做法 葫芦炒肉怎么做 第8张

    7、翻炒均匀。

  • 葫芦炒肉的做法 葫芦炒肉怎么做 第9张

    8、加生抽,耗油,白糖,盐,鸡精翻炒均匀即可。

  • 葫芦炒肉的做法 葫芦炒肉怎么做 第10张

    9、出锅装盘完成。