“把山楂蒸熟,沾的糖葫芦,适合老人孩子吃,酸甜可口最主要的干净卫生。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 拔丝 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
熟糖葫芦的做法步骤
1、山楂收拾干净去籽。
2、上蒸锅大火蒸8分钟左右,不要蒸太烂了。
3、熟了就行。
4、白糖200克,放200克清水,中火熬成浅黄色。
5、把山楂用刮刀压扁。
6、在逐个沾上熬好的糖汁。
7、撒上芝麻好漂亮,东北的冬天放室外几个小时就冻好了。
8、在用铲刀一个个拿起,放入容器里,放冰箱冷冻,吃的时候方便,不会粘在一起的。
9、成品很好看。
10、放冰箱冷冻,用食品袋包好。
小窍门
一个一个用筷子夹着沾糖。