蓝莓奶香土豆泥的做法 蓝莓奶香土豆泥怎么做

“宴客菜中的小甜品哦。说它甜，其实也不甜，因为，土豆泥里除了加入了炼乳外，我还加了自制的原味酸奶，这就中和了炼乳的甜，只带微微的甜，浓浓的乳香。浇在上面的蓝莓果酱，微甜微酸，使整个菜变得非常爽口，小朋友们肯定会喜欢的。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蓝莓奶香土豆泥的做法步骤

• 1、小土豆蒸熟去皮。

• 2、放入保鲜袋压成泥。

• 3、加入约两大勺的炼乳。

• 4、加入自制的原味酸奶。

• 5、和成土豆泥。

• 6、放入裱花袋子中。

• 7、挤在盘中，花形随意。

• 8、蓝莓酱用矿泉水稀释一下。

• 9、浇在土豆泥上即可。

小窍门

土豆泥不要调太稠，挤起来太费力。