鸡翅虾 美味鸡翅虾

“吃过很多鸡翅虾，自己做的最美味哦！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

美味鸡翅虾的做法步骤

• 1、准备好食材，鸡翅洗净划痕，虾洗净去头去虾线，姜切片，葱切段，青椒切方块

• 2、热锅热油，下鸡翅两面煎黄，加入冰糖炒化

• 3、加入八角桂皮翻炒

• 4、加入老抽翻炒上色

• 5、加生抽炒匀

• 6、加水平行鸡翅，下红辣椒段，花椒

• 7、加料酒，盖上锅盖焖煮至开

• 8、虾子平铺，下葱段，盖上锅盖焖煮

• 9、下青椒翻炒，至汤汁快收干（可留一些汤泡米饭非常好吃哦）

• 10、提前加盐，鸡精调味，然后加入胡椒粉，关火

• 11、装盘开吃

小窍门

爱吃辣的同学把青椒换成尖椒会更好吃哦，鸡翅和虾子的量自己爱吃哪个就多放一些，家里没有白胡椒了就用了黑胡椒，口味一样棒哦！