玉米青豆咖喱虾仁的做法 玉米青豆咖喱虾仁怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

玉米青豆咖喱虾仁的做法步骤

• 1、先把土豆切丁，放入油锅翻炒后加水满满炖，等土豆已经熟透，加入咖喱块，收汁，盛盘
• 2、虾仁解冻后洗干净，放一边
• 3、青豆和玉米清水烧熟后盛盘
• 4、将洗干净的虾仁放入油锅翻炒至变色，再加入青豆玉米翻炒，最后加入做好的咖喱土豆翻炒，收汁，加盐即可

小窍门

1.青豆和玉米一定要先清水烧熟，这样又软又香甜
2.咖喱土豆要小心别炖太熟或太生，可以用筷子戳一下试试软硬度
3.虾仁不要翻炒太久，会变老，影响肉质鲜美度