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米饭素炖菜 美味米饭素炖菜

米饭素炖菜 美味米饭素炖菜

素炖菜,试一下!

食材明细

主料
  • 玉米油 (30克)
  • (10克)
  • (2克)
  • (5克)
  • (150克)
  • 芸豆 (300克)
  • 土豆 (200克)
  • 胡萝卜 (50克)
  • 生抽 (20克)
  • (3克)
  • 瘦猪肉 (80克)
  • 大米 (150克)
  • 清水 (190克(入大米))
辅料
  • 清水 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

美味米饭素炖菜的做法步骤

  • 米饭素炖菜 美味米饭素炖菜 第2张

    1、准备食材,所有蔬菜洗净切块

  • 米饭素炖菜 美味米饭素炖菜 第3张

    2、锅中倒入玉米油

  • 米饭素炖菜 美味米饭素炖菜 第4张

    3、开小火,油温七成热放入猪肉丁炒熟

  • 米饭素炖菜 美味米饭素炖菜 第5张

    4、加入葱姜蒜炒香后加入生抽

  • 米饭素炖菜 美味米饭素炖菜 第6张

    5、加入笋和芸豆翻炒均匀

  • 米饭素炖菜 美味米饭素炖菜 第7张

    6、倒入土豆和胡萝卜块翻炒均匀

  • 米饭素炖菜 美味米饭素炖菜 第8张

    7、加入盐翻炒均匀

  • 米饭素炖菜 美味米饭素炖菜 第9张

    8、倒入清水

  • 米饭素炖菜 美味米饭素炖菜 第10张

    9、放入笼屉,笼屉中用小盆蒸上米饭,开大火炖40分钟左右

  • 米饭素炖菜 美味米饭素炖菜 第11张

    10、出锅啦

  • 米饭素炖菜 美味米饭素炖菜 第12张

    11、把米饭放在小碗中压实

  • 米饭素炖菜 美味米饭素炖菜 第13张

    12、倒扣在盘中

  • 米饭素炖菜 美味米饭素炖菜 第14张

    13、把菜盛在米饭周围即可

  • 米饭素炖菜 美味米饭素炖菜 第15张

    14、成品图

  • 米饭素炖菜 美味米饭素炖菜 第16张

    15、成品图

  • 米饭素炖菜 美味米饭素炖菜 第17张

    16、成品图

  • 米饭素炖菜 美味米饭素炖菜 第18张

    17、成品图

  • 米饭素炖菜 美味米饭素炖菜 第19张

    18、成品图。

小窍门

1、盐的用量根据自己口味添加。
2、米饭是三小碗的量。
3、建议尽快吃完噢。
4、新思特电热锅带蒸屉,特别方便。喜欢的快来试试吧。