蒸米饭的电饭煲可以炖排骨吗

可以。排骨在清水中泡出血水后，放入电饭煲，并加上大蒜、生姜、食用油、配菜及其他配料，按煮饭键开始烹饪，出锅前加盐即可。但是要注意的是使用有不粘涂层内胆的电饭煲，避免粘锅，影响口感。另外，煮好后适当延迟保温时间，可促使排骨肉烂且入味。炖排骨还可以使用电力高压力锅，可以节省时间。