胡萝卜木耳炒肉片的做法 胡萝卜木耳炒肉片怎么做

“今天本来做木耳肉片的，但家里剩了半根胡萝卜，就一起炒了这碗胡萝卜木耳肉片。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜木耳炒肉片的做法步骤

• 1、将猪肉洗净切片，放入碗中，加入适量盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

• 2、将木耳洗净切块。

• 3、将胡萝卜去皮洗净，切条。

• 4、葱切段。

• 5、热锅倒油，放入肉片翻炒。

• 6、炒至肉片变色后取出备用。

• 7、锅中倒油，爆香葱花。

• 8、放入胡萝卜翻炒两三分钟。

• 9、放入木耳，翻炒。

• 10、放入炒好的肉片，翻炒均匀。

• 11、加入适量盐和生抽，翻炒均匀，出锅装盘。