掌上明珠的做法 掌上明珠怎么做

“每个女儿都是爸爸的掌上明珠，永远的掌上明珠……”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

掌上明珠的做法步骤

• 1、龙口粉丝用水量浸泡，铺在盘子底下。

• 2、虾洗干净去头，挑虾线。

• 3、虾肉剁碎成蓉，加料酒、白胡椒、少量盐、生粉搅拌，放置十分钟。

• 4、做好的虾蓉用裱花袋挤圈，在粉丝上面。

• 5、白萝卜用挖球器挖出，放置在虾蓉中间。

• 6、开锅以后蒸十分钟，然后带着把准备好的蒜蓉淋上，就可以开餐了！