煎肉炒洋葱的做法 家常菜“煎肉炒洋葱” 煎肉炒洋葱怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

煎肉炒洋葱的做法步骤

• 1、买回来的五花肉清洗干净然后用厨房用纸吸干水份。

• 2、将五花肉切薄片然后用盐腌制片刻。

• 3、不粘锅热少许油，然后将五花肉片放入锅里煎炒。

• 4、将五花肉片煎炒直至金黄。然后捞起，沥干油份。

• 5、将五花肉片煎炒直至金黄。然后捞起，沥干油份。

• 6、将洋葱切片。

• 7、另起锅将五花肉片和洋葱一起放入炒锅。

• 8、买回来的五花肉清洗干净然后用厨房用纸吸干水份。

• 9、加少许盐和鸡精快速翻炒均匀，洋葱基本断生即可上碟。

• 10、完成的“煎肉炒洋葱”。猪肉的香，洋葱的香甜。荤素搭配，非常下饭。

小窍门

温馨提示：

1）凡事用洋葱炒菜的，记住，洋葱下锅快速翻炒几下即可。因为炒得太熟了，失去了洋葱清甜的味道和爽脆的口感！
2）要想将肉切得很薄的话，可以将肉放入速冻层冷冻一些时间，等肉有一定的硬度时，才切，这样将肉切薄片会容易一些。