蒜苗能冷冻保存吗

不可以。冷冻保存，温度过低蒜苗会出现冻伤的情况，导致营养流失，影响食用。保存时可以放入冰箱冷藏保存，温度在一度左右最佳。可以减缓蒜苗水分流失，保持蒜苗的新鲜口感。蒜苗在保存时，要将其用保鲜袋装好。保存时间不宜过长，最多保存七天左右。