茯苓粉煮多久，茯苓粉怎么煮

今天正好周末，和朋友一起坐着聊天，聊着聊着提到补身体的事情，就说起茯苓粉，大多数人应该都对茯苓非常的了解，茯苓是一种中药材，对身体非常的滋补，那么，茯苓应该怎么煮呢，需要煮多久是正确的呢，接下来，就让我们带着疑问一起去看看吧，

一、茯苓粉煮多久

烂由于茯苓是不溶于水的，所以茯苓块不论煮多久都是不会烂的，1立方厘米大小的茯苓块 煮一小时不见得能煮透了，扁扁的片比块要好煮些。如果想要茯苓块熟的快一点最好是先提前泡几个小时再煮。

一般建议进行烹饪前，一定要将茯苓洗净，搞碎。由于茯苓的硬度并不是很高，所以无需特殊的工具进行碾压，所以买不到茯苓粉也不用担心。

二、茯苓的正确煮法

山药茯苓薏米粥

材料：薏米30g、山药50g(干的淮山片为20g)、大米1小把、茯苓粉20g、枸杞少量(仅装饰用，不是必须)

做法：

1、山药去皮切小块，泡在水里防止氧化。

2、薏米和小米洗一洗也用水泡一会。山药如果选好了，即使不泡水也不会氧化。

3、薏米和大米放入砂锅里，加入足量的清水，大火煮开后转小火熬至米烂，加入闪耀和茯苓粉，继续煮20分钟。最后加入枸杞闷一会即可。

小贴士：这款粥特别适合在冬季进补，冬至进补前连吃1周左右即可。

茯苓红枣枸杞粥

材料：茯苓1把(手抓)、枸杞1把、红枣干10-17颗、滑燕麦米2碗

做法：

1、备好食材，茯苓提前用清水泡两个小时，待用。

2、淘米，将滑燕麦米洗干净后加入红枣和枸杞，搅拌。

3、按照电饭煲煮粥的水刻度倒入四大碗左右的水，就能够开始煮了。

4、如果不喜欢甜味的也可以不加糖，粥里含有红枣和枸杞就很甜了噢。

茯苓的真假辨别方法：

1、用水泡，最好是放在锅里边煮边泡。假茯苓很快就散开，化掉。真茯苓形状不变。

2、咬一口，真茯苓粘牙，假茯苓则跟粉笔差不多。有一些是用胶水粘的，很脆。

3、在水泥地上用力画，真茯苓不会有痕迹。如果有一条白线则是假茯苓。

4、正品茯苓一般较伪品茯苓断面更加细腻，嚼之味淡，粉末在光学显微镜下可见大量菌丝，无淀粉粒，滴加稀碘液无明显颜色变化。

白茯苓，味甘、淡，性平，能祛斑增白、润泽皮肤，还可以增强免疫功能，扩张血管。《本草品汇精要》曰:"白茯苓为末，合蜜和，敷面上疗面疮及产妇黑疱如雀卵。"白茯苓既能去黑白面，又牢牙乌发，延年益寿。 茯苓又称"茯灵"，担子菌亚门多孔菌科。

茯苓是山区原始森林中的特殊资源。医药用途极广。茯苓性平、味甘淡、益脾、安神、利水渗湿，能治疗脾虚泄泻、心悸失眠、小便不畅、水肿等症，茯苓中的齿孔酸，为合成脑体药物的重要原料。

茯苓为松科植 物根部寄生菌。野生，菌核呈球形。卵圆形，因生长的地理环境不同，其形状极不规则;菌核直径一般可达10-30公分，刚采收的鲜茯苓质软，真干燥后变硬，表面深褐色，被有多皱纹的皮壳，内部呈粉粒状，白色或者淡红色，有红筋;子实体着生于核表面但不常见。

茯苓粉煮多久，大家都看完了吧，相信大家肯定都是眼前一亮，很惊讶吧。小小的中药材还有这么多用处，虽然块状的它不是很好煮，只要大家用对方法，还是很方便简单的，粉状的还可以煮粥哦，非常养生的，相信细心的人还会发现它还可以美白哦，大家赶紧尝试熬粥吃吧。