葱香土豆泥的做法 葱香土豆泥怎么做

“我家人对土豆、玉米一类的情有独钟。我也很乐意做各种土豆菜，经济又实惠。一次做的椒盐土豆，适合下酒当小吃，不下饭。某人说还是好烧土豆泥撒把葱花的好吃。那就做呗~”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱香土豆泥的做法步骤

• 1、土豆洗净放蒸架上蒸熟。我利用了电饭锅蒸的。

• 2、小葱洗净

• 3、将蒸过的土豆取出，稍凉剥去皮

• 4、坐锅热油适量

• 5、倒入土豆炒

• 6、用铲子铲碎土豆加适量的食盐入味

• 7、加一勺生抽

• 8、加适量的开水盖盖小煮一会儿

• 9、撒入葱花即可

小窍门

蒸土豆可像我一样利用电饭宝，下面煮饭，上面蒸。也可以用高压锅稍微压一下即可。
取出土豆可以剥皮即可，熟不熟都没关系。反正，还得入油锅炒的。