香芹炒虾的做法 香芹炒虾怎么做

“媳妇虾，是沿海产的一种小虾，这种虾，离水便死，个体很小，适合炸或炒”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香芹炒虾的做法步骤

• 1、媳妇虾去掉杂质洗净。

• 2、芹菜切寸段。

• 3、葱姜蒜切丝切片。

• 4、锅放适量油加葱姜丝炒虾，炒到虾变微红盛出备用。

• 5、另起锅放蒜片爆香，入芹菜翻炒加盐调味。

• 6、加入炒好的虾，继续翻炒。

• 7、淋上少许花椒油出锅。

小窍门

各种虾或虾仁都可与芹菜搭