简易牛排的做法 简易牛排怎么做

“不是牛排达人，只是偶尔想吃一下牛排，于是在家简易地弄一弄。
关于牛排要几分熟之类的问题千万不要问，因为一切凭感觉，哈哈哈，就是这么任性”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

简易牛排的做法步骤

• 1、超市买回来的新鲜牛排，用盐和胡椒粉腌制15分钟

• 2、热油锅，把牛排放进去，大火煎30秒，锁住水分

• 3、30秒后，翻面

• 4、两面都煎了30秒后，改用中火慢煎，中途放一小块黄油，让牛排有一种淡淡的奶香味

• 5、不停地把油浇到牛排上，牛排呈金黄色时，给以出锅

• 6、煎好的牛排成品，可以放一两分钟，让它出水，然后再开动吃

• 7、为了更方便吃，直接用刀切成一片一片

• 8、最后吃的时候可以撒一点椒盐粉，味道更赞哦