炒猪鼻子的做法 炒猪鼻子怎么做

“准备的年货里有卤好的猪鼻子，微辣浓香，切盘炒炒吃再好不过了，十分钟就能搞定。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒猪鼻子的做法步骤

• 1、准备好材料。

• 2、卤猪鼻子切小片备用。

• 3、少量油烧热，猪鼻子下锅翻炒。

• 4、加适量料酒。

• 5、略煮一会儿，加入蒜段和红椒丝。

• 6、翻炒后加少量水，汤汁收干即可起锅。

小窍门

老家土灶大锅烧起来很过瘾，就是油烟厉害，拍照有点麻烦，相机也得清理，但是为了好吃的还是值得的。