![特色象鼻子糕怎么做好吃又简单]( "特色象鼻子糕怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
1.圆糯米 ：
适量水 ：
2杯2.
枣泥 ：
300公克3.熟白芝麻 ：
200公克 辅料
具体步骤
1. 将圆糯米洗净，泡水2～4小时，沥干水分，再加入2杯水放入电锅内煮熟(方式与煮饭相同)。
2. 糯米饭趁热用棍子捣烂，放凉后分成每个35公克的米糰备用；枣泥分成每个15公克，搓圆为内馅备用。
3. 取一个米糰压扁成圆形，包入一个枣泥馅，整型成圆球状，用食指与中指压进圆球两边各约1/3深，形成中间突出成一个象鼻子的形状，全部材料依序做好备用。
4. 将作法3外表滚上熟白芝麻，冷藏1小时后即可食用。
