台湾小吃之鱿鱼包饭的做法 台湾小吃之鱿鱼包饭怎么做
“台湾鱿鱼包饭，吃货根本停不下来！一整只鱿鱼包着香饭去烤，烤熟之后切成一环一环，最后淋上鲍酱撒上青瓜，好有惜神，接下来小编就交大家怎么做出这么美味的鱿鱼包饭。”
食材明细
- 咸鲜 （口味）
- 蒸 （工艺）
- 三刻钟 （耗时）
- 简单 （难度）
台湾小吃之鱿鱼包饭的做法步骤
- 1、鱿鱼须玉米青豆紫包菜洗净切好备用
- 2、油热后先放鱿鱼煸炒加入稍许白酒耗油在放入紫包菜玉米青豆再加入盐最后加入鸡精出锅注意要留点汁不要太干了后面要拌饭的O(∩_∩)O~
- 3、大米和糯米煮好后与炒好的鱿鱼须拌匀这时候可以根据自己口味尝下咸淡做调整
- 4、把炒好的内陷塞进鱿鱼肚子里面
- 5、放入蒸锅隔水大火蒸15分钟
- 6、用耗油老抽熬了个汁浇上装盘
小窍门
鱿鱼蒸后会缩紧所以不要包太多饭不然会涨破的；煸炒鱿鱼时候可以稍许多放些盐因为后面要拌饭的。
想吃鱿鱼包饭，不用这么麻烦，上台实淘宝店即可购买，蒸、烤10分钟左右就可以开吃了。
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