油豆腐炒毛豆的做法 油豆腐炒毛豆怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油豆腐炒毛豆的做法步骤

• 1、材料：毛豆、油豆腐、干辣椒（已剪碎）

• 2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

• 3、将油豆腐放在案板上切开，待用。

• 4、烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒炝锅。

• 5、随后，合入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。

• 6、接着，合入切开的油豆腐翻炒一下。

• 7、然后，加适量的清水煮开，煮至毛豆断生熟软。

• 8、最后，加适量的盐。

• 9、加适量的鸡精。

• 10、调味炒匀，即成。

• 11、出锅，装盘。