虾皮炒快菜的做法 虾皮炒快菜怎么做

“快菜很脆嫩，挺好吃的。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾皮炒快菜的做法步骤

• 1、先将快菜的杆和叶分开切成菱形片

• 2、叶子切大片

• 3、切少许葱末和虾皮

• 4、热锅凉油下虾皮和葱末炒香

• 5、先下杆炒一分钟

• 6、后下菜叶炒一分钟

• 7、放少许盐和鸡精

• 8、炒均就出锅装盘，开吃了。

小窍门

先炒杆，后炒叶。