圆葱炒卤肉的做法 圆葱炒卤肉怎么做

“家里卤肉怕是放不了多少日子了。今晚，就做一道圆葱炒卤肉。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

圆葱炒卤肉的做法步骤

• 1、准备食材：圆葱1个，卤肉1块，姜蒜末适量。

• 2、圆葱切丝，卤肉切段。

• 3、起锅烧油。

• 4、爆香姜蒜末。

• 5、倒入卤肉炒出油脂。

• 6、倒入圆葱翻炒，加入食盐、五香粉、味精和酱油。

• 7、因为我想让圆葱在锅里变软，所以，关了电灶的火，让圆葱在锅里充分吸收卤肉中的油脂而变软，变的馨香。

• 8、出锅盛盘，圆葱变软了，非常的好吃。