芝士焗鲜蘑菇的做法 芝士焗鲜蘑菇怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芝士焗鲜蘑菇的做法步骤

• 1、准备食材：面包糠，芝士，鲜蘑菇。

• 2、将蘑菇清洗之后去掉蘑菇蒂

• 3、平底锅放油烧热，将处理好的蘑菇放下去煎到两面金黄。

• 4、在煎好的蘑菇上洒些黑椒粒。

• 5、将煎好的蘑菇放到烤盘上，并将芝士撕碎放进蘑菇里。

• 6、放入小烤箱，开到温度如下：（烤五分钟）

• 7、准备面包糠，（我买的是日本出的，也可以用面包搓碎晒干）

• 8、将烤好的蘑菇从烤箱取出来。

• 9、把面包糠洒在芝士上边，放回烤箱再烤两分钟。

• 10、烤好的芝士蘑菇取出烤箱，摆放盘里，可以享用了。

小窍门

这款菜谱保持蘑菇的清鲜也有芝士的奶香，加上烤过的面包糠，吃到嘴里，软香脆口，很有特色。不过，要趁热吃。切记切记！

其实不用煎而直接放入烤箱烤也可以的，因为我的小烤箱只能烤上边，因此只好煎了。如果烤箱上下都有火的话可以直接放入烤箱，先开底层火，然后再开上边的火烤芝士和面包糠。