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三七须煲鸡的做法 三七须煲鸡(又名:田七须煲鸡) 三七须煲鸡怎么做

三七须煲鸡的做法 三七须煲鸡(又名:田七须煲鸡) 三七须煲鸡怎么做

在中医史上,三七很早就出名了,但一直被作为止血、定痛、消肿的伤科补品来关注。近些年才发现,它还可以扩张血管、清除血脂、恢复血管弹性,在心血管病的防治方面,甚至比人参还有明显的优势。

食材明细

主料
  • 土鸡 (一只)
  • 三七须 (5克)
辅料
  • 枸杞子 (十几颗)
  • 党参 (1根)
  • 桂圆 (一两颗)
  • 蜜枣 (一颗)
  • 红枣 (五六颗)
  • 当归 (适量)
  • 姜片 (适量)
  • 黄酒 (适量)
配料
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

三七须煲鸡的做法步骤

  • 三七须煲鸡的做法 三七须煲鸡(又名:田七须煲鸡) 三七须煲鸡怎么做 第2张

    1、做法:土鸡杀好保留整只,三七须塞进鸡肚子里,然后和所有材料一起放入砂锅,一次性加够清水,大火烧开煮约十分钟,改小火加盖煲两小时,加黄酒,调入盐和鸡精再煲五分钟即成。

  • 三七须煲鸡的做法 三七须煲鸡(又名:田七须煲鸡) 三七须煲鸡怎么做 第3张

    2、这就是成品了