宫廷香卤肉的做法 宫廷香卤肉怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

宫廷香卤肉的做法步骤

• 1、1－3原料图。

• 2、1－3原料图。

• 3、1－3原料图。

• 4、将五花肉放入锅中，倒入适量水加少许料酒煮5分钟捞出切块。

• 5、腐乳一块，加少许汁，用小勺打散。

• 6、锅中加适量水，依次放入腐乳。

• 7、花雕酒、味精、冰糖、盐、香料、老抽。

• 8、开锅后放入五花肉。

• 9、倒入砂锅中小火煲一个小时。

• 10、将肉取出装盘，剩余汤汁熬至浓厚。

• 11、淋在肉上即可。