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懒人版泡爪的做法 懒人版泡爪怎么做

懒人版泡爪的做法 懒人版泡爪怎么做

食材明细

主料
  • 鸡爪子 (500g)
辅料
  • 野山椒 (一袋)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 红椒 (少许)
  • (少许)
  • 糖醋 (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

懒人版泡爪的做法步骤

  • 1、1)将鸡爪剪掉指甲切成两段焯水后煮十分钟捞出放入冷水中镇凉。
  • 2、2)把野山椒和所有调料和在一起加适量清水煮开晾
  • 3、3)将鸡爪捞出后放入泡椒汁里,以末过鸡爪为宜。泡几个小时以后即可食用

小窍门

夏季可放在凉箱里冷藏味道更佳。