秋葵虾酱炒鸡蛋的做法 秋葵虾酱炒鸡蛋怎么做

“好久没吃到秋葵了，北方小城里面秋葵这种食材估计大多数人听都没有听说过，更不见市场上面有了；
前天晚上小姨请客，去饭店里面竟然发现有秋葵，家里人除了我谁都没吃过，就想尝尝鲜，没想到妈妈一下子喜欢上了秋葵的味道，第二天我跑去了附近最大的菜市场竟然发现有一家真的在卖秋葵，不过价钱……在这个应季菜均价1元钱左右的市场上能买到这种10元钱的高档东西我也是蛮拼的了~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

秋葵虾酱炒鸡蛋的做法步骤

• 1、买来的秋葵凉水冲洗干净，洗的时候不要切掉蒂部

• 2、切成厚片

• 3、两个鸡蛋放到碗里面打匀

• 4、加入一勺虾酱搅拌均匀

• 5、锅烧热，放多一点油

• 6、加入拌上了虾酱的鸡蛋，翻炒到半熟

• 7、加入秋葵翻炒

• 8、加入切成小段的青红辣椒

• 9、加入一点食盐调味即可