炝炒蕃薯叶的做法 炝炒蕃薯叶怎么做

“家常小炒，颜色碧绿，看着蛮有食欲的！”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炝炒蕃薯叶的做法步骤

• 1、备好食材：如图，蕃薯叶择洗干净叶子和茎分开放，大蒜切成小丁备用。

• 2、热锅冷油，下蒜末煸香。

• 3、放入茎先翻炒均匀，约一分钟。

• 4、放入叶子翻炒至熟，加入适量盐调味即可。

• 5、出锅装盘。

• 6、成品图。

小窍门

茎先翻炒一分钟，后放叶子混合炒熟！