箱中寻宝的做法 箱中寻宝怎么做

“简单的材料只是变了造型就会让你眼前一亮，适合不爱吃饭的小朋友，赶快试试吧！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

箱中寻宝的做法步骤

• 1、五花肉改刀切成大薄片。

• 2、蒜苗洗净后切小段。

• 3、将五花肉片放入锅中翻炒。

• 4、肉片炒至金黄色后加入葱花，豆豉辣酱。

• 5、将蒜苗倒入锅中继续翻炒，加入盐，鸡精炒熟。

• 6、另起一只锅放油，五成热时改小火下入小馒头炸至金黄色捞出。

• 7、小馒头控干油后，从上部大约四分之一处用刀开口切开。

• 8、将馒头里面多余的馒头挖出，切忌用力，形成箱子形状。

• 9、将五花肉蒜苗分别装在馒头箱子内，摆盘即可。

小窍门

馒头一定要先炸后切。
将炒好的菜装进馒头里时，最好用筷子或者小勺一点点进行，不要让炒菜遗留到馒头箱子的边缘，会影响美观。