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金屋藏娇的做法 金屋藏娇怎么做

金屋藏娇的做法 金屋藏娇怎么做

因为是自己胡乱想着做的菜,实在不知道该叫什么名字好,同事给起了个很文雅的名字,就有了这金屋藏娇,呵呵,很挺形象呢

食材明细

主料
  • 豆皮 (一张)
  • 肉馅 (适量)
  • 韭菜 (适量)
辅料
  • 咸蛋黄 (适量)
配料
  • 五香粉 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 五香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

金屋藏娇的做法步骤

  • 金屋藏娇的做法 金屋藏娇怎么做 第2张

    1、准备材料,肉馅,咸蛋黄,豆皮,韭菜

  • 金屋藏娇的做法 金屋藏娇怎么做 第3张

    2、韭菜洗净切末

  • 金屋藏娇的做法 金屋藏娇怎么做 第4张

    3、咸蛋黄微波3分钟,碾碎备用

  • 金屋藏娇的做法 金屋藏娇怎么做 第5张

    4、韭菜和肉馅和在一起,加上所有调味料

  • 金屋藏娇的做法 金屋藏娇怎么做 第6张

    5、碾碎的咸蛋黄平铺在豆皮上

  • 金屋藏娇的做法 金屋藏娇怎么做 第7张

    6、再铺上韭菜肉馅

  • 金屋藏娇的做法 金屋藏娇怎么做 第8张

    7、卷成大卷

  • 金屋藏娇的做法 金屋藏娇怎么做 第9张

    8、炒锅放油,放入豆皮卷煎至两面金黄,盛出切段即可

  • 金屋藏娇的做法 金屋藏娇怎么做 第10张

    9、上桌咯

小窍门

豆皮煎至的过程中注意火候,不能大火,小心轻轻的翻动,以免破了